Topthemen
Aus dem Unterricht
11. – 17. Mai: Jungpflanzenmarkt im Schulgarten
Nach den Corona-Jahren gibt es wieder einen Jungpflanzenmarkt im Schulgarten. Die Vorbereitung begann bereits im Winter, in dem die SchülerInnen den reifen Laubkompost gesiebt und gedämpft haben. Das ist die Basis für unser Kultursubstrat. Aufgepimpt mit Hobelspäne von Frau Unger sowie Hornspäne und Urgesteinsmehl als biologischer Dünger, haben die Jungpflanzen darin gute Wachstumsbedingungen.
Neu in diesem Jahr ist der Verzicht auf neue Etiketten aus Plastik. Im geringen Umfang haben wir alte Etiketten wiederverwendet. Die Mehrheit der Pflanzen ist jedoch mit selbst geschnitzten oder gekauften Holzstäbchen versehen. Darauf schrieben wir mit einem Kugelschreiber die Sorte drauf. Damit wird das Thema Müll und Mikroplastik im Boden im Unterricht thematisiert. Denn mittlerweile lautet die Schreckensnachricht aus der Wissenschaft, dass in Böden mehr Plastik als in den Meeren ist.
Verkauf
Die Jungpflanzen für den Verkauf stehen im Gewächshaus. Verkauft werden die Jungpflanzen in Plastiktöpfen, die wir gebraucht erhalten haben. Diese Töpfe nehmen wir auch wieder zurück, um sie in den nächsten Jahren wieder zu benutzen.
Die kleinen Jungpflanzen werden "unverpackt" aus den Quickpotplatten verkauft. Für diese Pflanzen wäre es gut, wenn Sie einen Behälter oder Eierkarton für den Transport mitbrächten.
Letzten Freitag besuchte ich zwei Waldorfschulen in Bremen und holte mir neue Ideen für den Pflanzenmarkt. Die Eltern und die SchülerInnen können sich dort eigenständig die Pflanzen nehmen und legen das Geld in eine Gelddose. Das würde ich gerne dieses Jahr testen und Ihnen somit die Möglichkeit geben zu jeder Zeit, auch am Wochenende, die Pflanzen zu kaufen. Wenn das Gewächshaus offen steht, bin ich auch in der Nähe und kann Ihre Fragen beantworten oder Ihnen das Wechselgeld rausgeben.
Verkaufstage: 11. - 17. Mai
Verkaufszeiten: durchgehend
Preise: Topfpflanzen 1,50 €
Jungpflanzen aus den Quickpotplatten 0,25 €
Pflanzen im Verkauf
Bei Tomaten und Kürbissen ist es mir wichtig, die genetische Vielfalt durch neue und alte Sorten meinen SchülerInnen aufzuzeigen. Alle Sorten sind samenfest.
Ein paar Informationen über einzelne Sorten habe ich hier zusammengetragen. Weitere Informationen zu den einzelnen Sorten, bitte ich Sie im Internet sich anzuschauen.
Tomaten
Stabtomaten:
Stabtomaten sollten überdacht angebaut werden. Haben Sie dazu keine Möglichkeit, greifen Sie auf die Sorte 'Primabella' zurück. Sie ist die einzige Sorte, die gegen Krautfäule resistent ist.
- 'Primabella', rote Coctailtomate
- 'Harzfeuer', rote Frucht
- 'Hellfrucht', rote Frucht
- 'Sliwowidnij', gelbe Cocktailtomate
- 'San Marzano', ovale und rote Frucht
- 'Black Plum' dunkelrote ovale Früchte
- 'Goldtropf' gelbe Cocktailtomate
- Typ Ochsenherz, rote Fleischtomate
Strauchtomaten:
Wildtomaten wachsen mit vielen Seitentrieben in die Breite, brauchen keinen Regenschutz und müssen auch nicht ausgegeizt werden.
- 'Tomatito', rote Cherrytomate, Wildtomate
- 'Rote Ribisel' hellrote Cherrytomate, Wildtomate
- 'Rote Murmel', rote Wildtomate
Kürbisse:
- 'Filamento', Typ Spaghetti- Kürbis
- 'Musvat de Provance', Typ Muskatkürbis
- 'Roter Zentner', Typ Riesenkürbis
- 'Atlantic Giant', Typ Riesenkürbis
- 'Blue Kuri', Typ Hokkaido, grau-blaue Schale
- 'Red Kuri', Typ Hokkaido
- 'Solor', Typ Hokkaido
- 'Nutterbutter', Typ Butternuss
- 'Butternut Waltham', Typ Butternuss
- 'Table Queen', Typ Acorn
Zucchini:
- 'Cocozelle von Tripolis', grün-weiß gestreift
- 'Alberello', gelbe Schale
- 'Zuboda', grüne Schale
- 'Rondini', kleine,runde grüne Früchte
Mangold:
- 'Bright lights'
- 'Feurino'
- 'Lucullus'
Kohlrabi:
- 'Azur Star'
- 'Superschmelz'
- 'Noriko'
Sonstiges Gemüse:
- Mini-Romana-Salat
- Paprika
- Porree
- Salatgurke
- Rote Bete
- Knollenfenchel
- Spitzkohl
- Blumenkohl
- Zuckermais
- bunter Popcornmais
Kräuter:
- Dill
- krausige Petersilie
- Liebstock
- Zitronenbasilikum
Blumen:
- Salbei 'Johannisfeuer'
- Schopfsalbei
- Kleiner Lederbalsam
- Zwergsonnenblume
- Leinkraut
- Cosmea
- Schleifenblume
- Kapuzinerkresse
Weiterhin werden Tulpen aus dem Projekt “Tulpen für Brot” für 80 Cent verkauft. Wer möchte, kann auch frischen Rhabarber für 50 Cent je Stange im Schulgarten kaufen.
Ich freue mich auf Ihren Besuch!
Grüße aus dem Schulgarten
Maria Störrle
Unsere Mensa wird durch Biond betrieben:
Adresse
Freie Waldorfschule Braunschweig e.V.
Rudolf-Steiner-Straße 2
38120 Braunschweig
Standort anzeigen in
Google Maps